La mia torta di compleanno!!!

Buonissima..un vero successo!! Pan di spagna, crema, fragole e copertura di cioccolato bianco..gnam gnam..5 Kg di golosità!! E poi la forma...STELLA..il mio simbolo...non devo che andare a ringraziare il pasticcere!!!

Oggi è un giorno speciale..è il mio compleanno :D :D :D

ma la torta, per pigrizia, me la sono fatta fare!!!

Ogni tanto ci vuole!!

AUGURI A ME!!!

Spuma al tè verde

Ricetta facilissima da fare..pochi ingredienti e poco tempo :) . Il tè verde la rende delicata e allo stesso tempo le dona un sapore tutto suo....da provare!!



Per 4 persone:

- 250 ml latte
- 250 ml panna
- 6o gr zucchero
-15 gr gelatina in fogli
- 1 cucchiaio di tè verde

La ricetta in 6 mosse:

1) Far ammorbidire la gelatina in fogli 10 min in acqua fredda.

2) Bortare ad ebollizione il latte con lo zucchero.

3) Aggiungere a gelatina sgocciolata e il cucchiaio di tè verde. Io consiglio il tè in bustine praticamente già pronte per l' uso...basta aprire la bustina di garza (o di mussola) e il tè è già in polvere...altrimenti se si utilizza il tè in foglie bisogna precedentemente sminuzzarlo. Per la ricetta ho usato un semplicissimo Java Green Tea della Twinings.




4) Mescolare e far raffreddare.

5) Montare la panna e versare nel latte.

6) Versare nello stampo (o stampini) precedentemente spennellato d' acqua. Porre in frigo per
almeno 2 ore prima di servire.



Et voilà!!!